商品コード: 3647

フランツ・ソーモン ヴァン・ド・フランツ シャルドネ 2020

容量:750ml
色・タイプ:白・辛口
品種:シャルドネ
栽培:ビオロジック(エコセール)
酵母:自生酵母
平均樹齢:30年

¥ 1,925円(税込)

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ロワール地方トゥールから東側にロワール河とシェール河の間に広がるモンルイというアぺラシオンの造り手です。2002年からワインつくりを始め、2009年からはネゴシアン部門を設立しました。

こちらのワインはそのネゴシアンシリーズです。
2020年は非常にバランスの良いミレジムでした。粘土石灰土壌で育つシャルドネをプレスし古樽で5ヶ月発酵・熟成し下弦の月のフルーツの日に瓶詰めを行いました。グリーンライトイエロー色、すり おろしリンゴ、カリン、青りんごのアロマ、早生みかんの甘酸っぱさと、まろやかなエッセンス、拡がる果実味に溶け合うミネラル感、短めのアフターですが爽やかな印象を残します。