商品コード: 2704501

シャトー イガイ・タカハ サムライ シャルドネ 2016

容量:750ml
色・タイプ:白 辛口
品種:シャルドネ

¥ 7,128円(税込)

〜和の心流れる生粋のカリフォルニアワイン〜
シャトー イガイ・タカハは杉本隆英・美代子夫妻がオーナーを務めるカリフォルニアのワイナリーです。現在、ミシュラン星付きレストラン、ホテル、航空会社のファーストクラスにオンリストされ、その味わいから日本の「詫び・寂び」を感じられる生粋のカリフォルニアワインとして評価されています。ワイナリー名はオーナーの家紋である「丸に違い鷹羽」からつけられ、ワインラベルにも採用しています。ラインナップはフラッグシップの『KANJI』、特別な想いが込められた『KURO KAMON』、バラエティー豊かな『KAMON』の三つのスタイルにわかれます。
サムライ シャルドネはサンタ・リタ・ヒルズのシングルヴィンヤードのみを使用するプレミアムブランド『KANJI』シリーズのひとつです。
ワインメーカーはグレッグ・ブリューワー。2006年からシャトー イガイ・タカハのメインワインメーカーを務めます。元々はカリフォルニア大学サンタ・バーバラ校のフランス語教師でしたが、その時に体験したヨーロッパの文化やワインと生活との結びつきから、ワイン造りの世界に入ります。
サンタ・バーバラ ワイナリーでアシスタントを務めた後、1996年ワインショップで出会ったスティーヴ・クリフトン氏と「ブリューワー・クリフトン」を設立。サンタ・リタ・ヒルズの「メルヴィル」で醸造責任者を務める(〜2015年)傍ら、「ダイアトム」というシャルドネオンリーのオリジナルブランドワインを生産し成功させます。2011年ダイアトムの生産終了と共に新ブランド「タコ」も設立。
ワインスペクテイター誌2014年TOP100の第8位に選ばれ、「注目すべき21世紀のワインメーカー(ワイン&スピリッツ誌)」「カリフォルニアのニューフェイス(ワインスペクテイター誌)」と称され、世界中のワインラバーから高い評価を得ています。

グレッグは「ワインメーカーになっていなかったら寿司職人になっていた」というほどの日本贔屓。彼の造るワインには「日本的精神」が宿っているそうで、杉本オーナーとは20年来懇意の仲、お互いの考えを理解しあい、常に進化したワインを造り出しています。

クローン4とクローン76を50%づつブレンドしたことにより鋭い切れ味を持ちながらも優しくふくよかな味わい。真の侍を表現した、完熟果実と酸味の究極のバランス。

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