商品コード: 520261

セント・エティエンヌ エレヴェ・スー・ボア

容量:700ml
アルコール度数:42%
地域:フランス・マルティニーク島

¥ 2,948円(税込)

セント・エティエンヌという名前は、その歴史を16世紀まで遡ることができます。当初は砂糖の精製工場として建設されましたが、1882年に所有者が変わり、ラムの蒸留所へと生まれ変わりました。

1909年には、後継者のブランシェ女史に所有権が移行。彼女はサトウキビ農場長であったアンドレ・シモネと結婚し、蒸留所はその子供から孫へと代々受け継がれて、1960年代の末にセント・エティエンヌという名前が広く知られるようになりました。しかしハリケーンによる被害が大きく、徐々にその生産量は減少していきます。

1994年にはシモン蒸留所のオーナーであるイブ、アィヨ両氏によって再び買収されます。
伝統的なクレオールスタイルの銅製スチルはシモン蒸留所の敷地内へ移設され、以前からのノウハウを活かしてラムの生産が続けられています。年間数百リットルであった生産量が、移設後は年間約60万リットルにまで増加。
同蒸留所は以前からホワイトラムの品質の高さに定評があり、世界で初めてビンテージ2000と銘打たれたホワイトラムをリリースしています。

関連商品

  • JMラム ヴィンテージ1993

    ¥ 18,480