商品コード: 805191

ビルカール・サルモン ブリュット レゼルブ NV

容量:750ml
色・タイプ:泡白・辛口
品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール
ドサージュ:8g/?
瓶熟成:30ヶ月

¥ 6,908円(税込)

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ビルカール・サルモンは1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続ける職人気質のシャンパーニュメゾン。「傑出の証」(Signe d'exception)をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。
コート・デ・ブランからマルヌ川右岸を通り、モンターニュ・ド・ランスまで、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの最高級のグラン・クリェ(特級畑)が豊かに広がります。ビルカール・サルモンはここに約80ヘクタールの自社畑を所有し、また合計220ヘクタールのブドウ栽培家の畑からブドウの供給を受けています。
フランスの星付きレストランはもちもん、3ツ星にもほとんどオンリストされています。世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされ、「セレブのシャンパーニュ」として愛されています。

ピュアで繊細、バランスの良いメゾンのスタンダードキュヴェ。マルヌ地区の最高のテロワールから収穫した収穫年の違う3品種のぶどうをブレンド。13°Cの低温で3-4週間と長く発酵させることにより、ピュアな果実味を最大限に引き出しています。