商品コード: 2853212

チャートン マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2022

容量:750ml
色・タイプ:白・辛口
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
※ビオディナミ栽培

¥ 2,970円(税込)

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今、ニュージーランドで最も目が離せない生産者
チャートンは、サム&マンディー・ウィーヴァー夫妻によって営まれている小さなマールボロのワイナリー。力強い香りと味わいを特徴とするマールボロのブドウに、ヨーロッパのファインワインの洗練と複雑味を結合し、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールのワインを生産することを目指しています。
そのチャートンがニュージーランド・ヘラルド社のメディアであるVIVA ヴィヴァで、「最もスリリングなワイナリーTop 50」でニュージーランドの744ワイナリー中、首位に輝きました。
通常、チャートンは自身のワインを品評会に出すことはありません。それにも関わらず、Top 10に入ったアタ・ランギやベル・ヒル、フェルトン・ロード、リッポン、フロムなどを抑えて最高賞を獲得しましたので、チャートンのサム自身も非常に驚いたようです。
パッションフルーツや桃など核果果実やグレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘系、エルダーフラワー、果樹の花などの白い花のアロマが感じられます。第一のアロマをより強調させるため、ステンレスタンクを使用しています。手摘みで収穫し、全房プレスして澱とともに熟成させ、熟した果実味、バランスのとれた酸味、ジューシーな質感を持つ骨太なドライスタイルを生み出しています。スクリューキャップを使用することでワインを汚染せず、果実風味を長時間保存できます。ミネラル感とバランスの良い高い酸が驚くべき余韻を見せるワインです。