シャトー・カルボニューの歴史は古く1234年まで遡ります。その後ボルドーを代表するシャトーとなり、現在はローヌのペラン家が４代に渡って管理しています。ブドウ畑は100haを超えグラーブ地方で最大規模の畑のひとつとなっています。
環境に配慮しサステナブルな農業に取り組み、ボルドー地方初のISO認証、2017年には環境認証HVEを取得しています。
また、1959年のグラーブの格付けでは赤・白共に格付けされた数少ないシャトーのひとつでもあります。
セカンドラベルである、ラ・クロワ・ド・カルボニュ―は１３世紀から18世紀に土地を所有していたサント・クロワ修道院の修道士に敬意を表しつくられました。
レッドベリーにスモーキーなアロマ。滑らかなタンニンがあり、果実の凝縮感とエレガンスを兼ね備えた味わいです。
環境に配慮しサステナブルな農業に取り組み、ボルドー地方初のISO認証、2017年には環境認証HVEを取得しています。
また、1959年のグラーブの格付けでは赤・白共に格付けされた数少ないシャトーのひとつでもあります。
セカンドラベルである、ラ・クロワ・ド・カルボニュ―は１３世紀から18世紀に土地を所有していたサント・クロワ修道院の修道士に敬意を表しつくられました。
レッドベリーにスモーキーなアロマ。滑らかなタンニンがあり、果実の凝縮感とエレガンスを兼ね備えた味わいです。
