〜シャンパーニュトップ50のトップに輝くメゾン〜
ルイ・ロデレールは200年以上の歴史をもつ老舗シャンパーニュ・メゾンです。ロシア皇帝アレクサンドル2世に寵愛を受けたクリスタル・ブリュットがあまりにも有名です。大手メゾンのなかでは異例の自社畑比率の高さを誇り、格付け制度ができる半世紀以上前から、後にグラン・クリュとなる畑の品質を見抜き畑の購入を始めました。そんな自社畑の約半分をビオディナミで栽培。もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方で無農薬栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するためにビオディナミによる栽培を行っています。
また2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌において、名立たるメゾンを抑えシャンパーニュ・トップ50の第1位に輝きました。
ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージは、コート・デ・ブラン、アヴィーズの中でも特に乾燥した石灰質土壌の畑で育つシャルドネを使用して造られます。同エリアながら4区画に細分化して管理された畑からは、小粒な果実にエレガントで精緻な要素が詰まった良質なシャルドネが収穫されます。発酵時にはオーク木樽の使用は20％程度と抑え、マロラクティック発酵は一切行いません。そうすることで、シャープながら上品な酸味や塩味を感じるようなミネラル感を存分に活かしています。
外観は緑がかった黄金色で、持続性の強い繊細な泡立ち。よく熟したメロンやマンゴー、またフレッシュなオレンジやリンゴのアロマがあり、クリーミーな味わいのなかにミネラル感とコクが感じられます。シングルヴィンテージならではの強さと純粋さ、フィネスが魅力。シャンパーニュの芸術と言われるルイ・ロデレールの真髄を余すところなく味わえる、重厚で格調高い造りの1本です。
ルイ・ロデレールは200年以上の歴史をもつ老舗シャンパーニュ・メゾンです。ロシア皇帝アレクサンドル2世に寵愛を受けたクリスタル・ブリュットがあまりにも有名です。大手メゾンのなかでは異例の自社畑比率の高さを誇り、格付け制度ができる半世紀以上前から、後にグラン・クリュとなる畑の品質を見抜き畑の購入を始めました。そんな自社畑の約半分をビオディナミで栽培。もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方で無農薬栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するためにビオディナミによる栽培を行っています。
また2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌において、名立たるメゾンを抑えシャンパーニュ・トップ50の第1位に輝きました。
ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージは、コート・デ・ブラン、アヴィーズの中でも特に乾燥した石灰質土壌の畑で育つシャルドネを使用して造られます。同エリアながら4区画に細分化して管理された畑からは、小粒な果実にエレガントで精緻な要素が詰まった良質なシャルドネが収穫されます。発酵時にはオーク木樽の使用は20％程度と抑え、マロラクティック発酵は一切行いません。そうすることで、シャープながら上品な酸味や塩味を感じるようなミネラル感を存分に活かしています。
外観は緑がかった黄金色で、持続性の強い繊細な泡立ち。よく熟したメロンやマンゴー、またフレッシュなオレンジやリンゴのアロマがあり、クリーミーな味わいのなかにミネラル感とコクが感じられます。シングルヴィンテージならではの強さと純粋さ、フィネスが魅力。シャンパーニュの芸術と言われるルイ・ロデレールの真髄を余すところなく味わえる、重厚で格調高い造りの1本です。
