商品コード： 6217
ジンジャ リミテッドエディション
容量：700ml
アルコール度数：19％
¥ 4,983円(税込)
1838年にイギリスからマデイラに渡り、砂糖やラムの製造を始めたヒントン家。1845年には、当時ヨーロッパで最大の蒸溜所を建設するも、その後ラムの製造は一旦途切れることとなります。それから時が流れ、ヒントン家の子孫であるジミー・ウェルシュ氏が、2006年にヒントン家のラム製造をリバイバルさせるためにENM社（エンジェーニョ・ノーヴォ・ダ・マデイラ）を設立。新しい蒸溜所で作られたアグリコールラムにヒントン家の名前を入れてブランドを確立し、世界に向けてマデイラのラムを売り出すことになりました。
「ジンジャ」（ポルトガル語でサワーチェリーの意）は、マデイラ島の「Curral des Freis（クラル・ダス・フレイラス）」という村の伝統的なお酒です。
村で収穫されるサワーチェリーをマデイラワイン（バーベイト3年スイート）、マデイララム、アグアルデンテで漬け込み、その後フレンチオークのマデイラカスクで熟成後、フィルターをかけて、チェリーとともに瓶詰めします。
このボトルは通常品よりもサワーチェリーの量が2倍で、マセレーションと熟成の期間もより長くなっています。225Ｌと230Ｌのより小さなマディラカスク（バーベイト樽）で２～3年熟成させているため、このジンジャはよりアロマが凝縮されており、味わいも複雑。
チェリーの風味、香りが凝縮された甘酸っぱい味わい。ストレートやロック、ソーダ割で。アイスクリームやチョコレートとの相性も抜群。もちろんカクテルとしても。
「ジンジャ」（ポルトガル語でサワーチェリーの意）は、マデイラ島の「Curral des Freis（クラル・ダス・フレイラス）」という村の伝統的なお酒です。
村で収穫されるサワーチェリーをマデイラワイン（バーベイト3年スイート）、マデイララム、アグアルデンテで漬け込み、その後フレンチオークのマデイラカスクで熟成後、フィルターをかけて、チェリーとともに瓶詰めします。
このボトルは通常品よりもサワーチェリーの量が2倍で、マセレーションと熟成の期間もより長くなっています。225Ｌと230Ｌのより小さなマディラカスク（バーベイト樽）で２～3年熟成させているため、このジンジャはよりアロマが凝縮されており、味わいも複雑。
チェリーの風味、香りが凝縮された甘酸っぱい味わい。ストレートやロック、ソーダ割で。アイスクリームやチョコレートとの相性も抜群。もちろんカクテルとしても。
