キスラー・ヴィンヤーズは、「カリフォルニア・シャルドネの王」と称されるスティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年にカリフォルニア州ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。
設立当時、カリフォルニアでは近代的なステンレスタンクを用いた醸造が主流でしたが、キスラー氏はブルゴーニュに倣ったワイン造りを取り入れ、いち早く確立。現在では、10カ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュ同様に畑名を冠してリリースされるワインを生産しており、その品質は「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と評されています。
従来、キスラーのワインは凝縮感あふれるパワフルなスタイルが特徴とされてきましたが、近年はテロワールの表現を重視し、樽の影響を抑えてブドウ本来の味わいに焦点を当てる造りへと移行。洗練されたミネラル感と酸味を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた味わいは、ブルゴーニュに通じるフィネスやエレガンスを際立たせています。
ダットン・ランチは太平洋から10マイル離れたところ、ソノマの中央部に位置する冷涼なエリア。この地は元々大量生産のスパークリングワイン用のブドウやリンゴなどの果樹が植えられていましたが、この地のポテンシャルを予見したウォーレン・ダットンが開拓した畑。キスラーが創設当初手に入れた歴史ある畑で、地中深くからの様々な養分が含まれた古樹のブドウによる、力強く多層的な味わいが魅力。生き生きとした酸味、塩味を帯びたミネラル感がエネルギーとフレッシュさを与える、精度の高い集中力のある仕上がりです。
設立当時、カリフォルニアでは近代的なステンレスタンクを用いた醸造が主流でしたが、キスラー氏はブルゴーニュに倣ったワイン造りを取り入れ、いち早く確立。現在では、10カ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュ同様に畑名を冠してリリースされるワインを生産しており、その品質は「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と評されています。
従来、キスラーのワインは凝縮感あふれるパワフルなスタイルが特徴とされてきましたが、近年はテロワールの表現を重視し、樽の影響を抑えてブドウ本来の味わいに焦点を当てる造りへと移行。洗練されたミネラル感と酸味を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた味わいは、ブルゴーニュに通じるフィネスやエレガンスを際立たせています。
ダットン・ランチは太平洋から10マイル離れたところ、ソノマの中央部に位置する冷涼なエリア。この地は元々大量生産のスパークリングワイン用のブドウやリンゴなどの果樹が植えられていましたが、この地のポテンシャルを予見したウォーレン・ダットンが開拓した畑。キスラーが創設当初手に入れた歴史ある畑で、地中深くからの様々な養分が含まれた古樹のブドウによる、力強く多層的な味わいが魅力。生き生きとした酸味、塩味を帯びたミネラル感がエネルギーとフレッシュさを与える、精度の高い集中力のある仕上がりです。
