最高のコストパフォーマンスをみせるボルドー右岸の隠れた秘宝
シャトー ムーラン・イケムはボルドー地方コート・ド・ブールに本拠を置くシャトーで、かつてはマルシヤック侯爵が所有し、コート・ド・ブールでも最も古い歴史をもつシャトーです。
コート・ド・ブールはジロンド河とドルドーニュ河の右岸に位置し、この河のおかげで霜害の被害をうけることなくブドウが育てられています。
約22ヘクタールの畑を所有し、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローをそれぞれ1/3づつ、1.5％ほどでマルベックを栽培しています。
醸造ではボルドー右岸のトップ・ワインコンサルタントのステファン・ドゥルノンクールが設立した「ドゥルノンクール・コンサルタンツ」にコンサルタントを依頼。この土地を訪れた彼らは、偉大なワインが生み出されると確信。その結果、エリゼ宮のシェフソムリエール、ヴィルジニー・ルティス氏に品質、価格の面で評価され、2016年ヴィンテージからエリゼ宮のレセプションで使用するワインとして選出されるなど、素晴らしい評価を受けています。
しっかりとしたタンニン分で構成されつつも、口当たりはなめらか。複雑で熟したフルーツの風味が感じられる、これ以上ないコストパフォーマンスを発揮するワインです。
シャトー ムーラン・イケムはボルドー地方コート・ド・ブールに本拠を置くシャトーで、かつてはマルシヤック侯爵が所有し、コート・ド・ブールでも最も古い歴史をもつシャトーです。
コート・ド・ブールはジロンド河とドルドーニュ河の右岸に位置し、この河のおかげで霜害の被害をうけることなくブドウが育てられています。
約22ヘクタールの畑を所有し、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローをそれぞれ1/3づつ、1.5％ほどでマルベックを栽培しています。
醸造ではボルドー右岸のトップ・ワインコンサルタントのステファン・ドゥルノンクールが設立した「ドゥルノンクール・コンサルタンツ」にコンサルタントを依頼。この土地を訪れた彼らは、偉大なワインが生み出されると確信。その結果、エリゼ宮のシェフソムリエール、ヴィルジニー・ルティス氏に品質、価格の面で評価され、2016年ヴィンテージからエリゼ宮のレセプションで使用するワインとして選出されるなど、素晴らしい評価を受けています。
しっかりとしたタンニン分で構成されつつも、口当たりはなめらか。複雑で熟したフルーツの風味が感じられる、これ以上ないコストパフォーマンスを発揮するワインです。
