商品コード： 802109
ルイ・ロデレール ブリュット・ナチュール フィリップ・スタルク 2009
容量：750ml
色・タイプ：泡・白 辛口
品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
ドサージュ：0ｇ
¥ 14,520円(税込)
〜シャンパーニュトップ50のトップに輝くメゾン〜ルイ・ロデレールは200年以上の歴史をもつ老舗シャンパーニュ・メゾンです。ロシア皇帝アレクサンドル2世に寵愛を受けたクリスタル・ブリュットがあまりにも有名です。大手メゾンのなかでは異例の自社畑比率の高さを誇り、格付け制度ができる半世紀以上前から、後にグラン・クリュとなる畑の品質を見抜き畑の購入を始めました。そんな自社畑の約半分をビオディナミで栽培。もともと冷涼な気候で病害も多いシャンパーニュ地方で無農薬栽培を行うこと自体、非常に大きなリスクですが、ルイ・ロデレールが持つテロワールをより良く表現するためにビオディナミによる栽培を行っています。
また2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌において、名立たるメゾンを抑えシャンパーニュ・トップ50の第1位に輝きました。
ブリュット・ナチュールは2003年にスタートした新しいプロジェクトです。ラベルデザインを手掛けた世界的クリエイター、フィリップ・スタルク氏の「ドサージュなしのシャンパーニュしか飲まない」という言葉を発端にスタルク氏が醸造から参加し、創り出されたシャンパーニュです。
グラスに注ぐと、緑色がかった黄金色の色調で、密度の高い繊細な泡がゆっくりと立ち上ります。ローストしたヘーゼルナッツを思わせる香りと溶け合う、モモや砂糖漬けのレモンといった、熟したフルーツのニュアンス。オーブンで焼いたリンゴやタルト、カラメリゼしたスパイスの香りから、果実の完熟度が感じられます。 瑞々しく、ベルベットのように滑らかな泡立ちが口の中に広がり、塩味の効いた濃厚なフレッシュさを感じます。ほのかな苦みと溢れるフレッシュ感が味わいを引き締め、舌の上で転がるようなまろやかなテクスチャーに、透明感のある洗練された余韻がいつまでも続きます。
また2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌において、名立たるメゾンを抑えシャンパーニュ・トップ50の第1位に輝きました。
ブリュット・ナチュールは2003年にスタートした新しいプロジェクトです。ラベルデザインを手掛けた世界的クリエイター、フィリップ・スタルク氏の「ドサージュなしのシャンパーニュしか飲まない」という言葉を発端にスタルク氏が醸造から参加し、創り出されたシャンパーニュです。
グラスに注ぐと、緑色がかった黄金色の色調で、密度の高い繊細な泡がゆっくりと立ち上ります。ローストしたヘーゼルナッツを思わせる香りと溶け合う、モモや砂糖漬けのレモンといった、熟したフルーツのニュアンス。オーブンで焼いたリンゴやタルト、カラメリゼしたスパイスの香りから、果実の完熟度が感じられます。 瑞々しく、ベルベットのように滑らかな泡立ちが口の中に広がり、塩味の効いた濃厚なフレッシュさを感じます。ほのかな苦みと溢れるフレッシュ感が味わいを引き締め、舌の上で転がるようなまろやかなテクスチャーに、透明感のある洗練された余韻がいつまでも続きます。
