ヴォーヌ・ロマネの名門、ロベール・シュルグを引き継ぐドメーヌ
超優良年 2023入荷！「神の雫」で12使徒に選ばれた銘柄
シリュグ家はヴォーヌ・ロマネの名門ジャイエ家の分流にあたる名家。
それまでロベール・シリュグのワイン造りを担ってきたマリー＝フランス&ジャン＝ルイ･シリュグが2023年ヴィンテージを最後に引退。シリュグ家のアルノーと、隣接するドメーヌ ミシェル・ノエラのアラン・ノエラの娘、ソフィーが結婚し、シリュグ家とノエラ家の両系統を受け継ぐことで生まれた新たなブランドです。
畑はリュット・レゾネを基本に有機的手法を積極的に採用し2023年は全区画でビオロジック栽培を行いました。農薬や化学肥料の使用は必要最小限にとどめ、ブドウの健全な生育と土壌の生命力を重視。収穫は全て手摘みで行われ、近年は全房発酵や新樽使用率の調整など、より精密な醸造への取り組みも進めています。また2024年には974号線の東側、ヴォーヌ・ロマネ村の外れの村の喧騒から少し離れた静かな環境に最新の醸造施設を完成させ、さらなる安定と精緻さをもたらしています。
ブルゴーニュの最高峰のグラン・クリュのひとつ。ロベール・シリュグ時代の2002年ヴィンテージが漫画「神の雫」で12の使徒のひとつに選ばれ、非常に入手困難な稀少なワイン。アルノー＆ソフィーとしては2023年がファーストリリース。クロ・ド・ヴージョとエシェゾーに挟まれた特別な区画で石灰質と小石が多く含まれた土壌は果実に力強さと張りを与えます。樹齢70～120年。100％全房発酵し天然酵母で発酵。新樽率100％で16～18ヵ月熟成。
香りはブラックチェリーやラズベリーの凝縮果実に、スミレや芍薬の花のニュアンス、さらに甘いスパイス、リコリス、紅茶、下草のニュアンスが重なります。味わいはシルキーで重層的。濃厚な果実味。緻密なタンニンが鮮烈な酸と融合し、塩味を帯びたミネラルと共に長い余韻を描きます。凝縮と流麗さの均衡、味わいの幅は圧巻。全房好きにはたまらない明白なグラン・ヴァン。
2023年は多くの生産量が微笑んだ、質・量ともに完璧なグレートヴィンテージ‼
超優良年 2023入荷！「神の雫」で12使徒に選ばれた銘柄
シリュグ家はヴォーヌ・ロマネの名門ジャイエ家の分流にあたる名家。
それまでロベール・シリュグのワイン造りを担ってきたマリー＝フランス&ジャン＝ルイ･シリュグが2023年ヴィンテージを最後に引退。シリュグ家のアルノーと、隣接するドメーヌ ミシェル・ノエラのアラン・ノエラの娘、ソフィーが結婚し、シリュグ家とノエラ家の両系統を受け継ぐことで生まれた新たなブランドです。
畑はリュット・レゾネを基本に有機的手法を積極的に採用し2023年は全区画でビオロジック栽培を行いました。農薬や化学肥料の使用は必要最小限にとどめ、ブドウの健全な生育と土壌の生命力を重視。収穫は全て手摘みで行われ、近年は全房発酵や新樽使用率の調整など、より精密な醸造への取り組みも進めています。また2024年には974号線の東側、ヴォーヌ・ロマネ村の外れの村の喧騒から少し離れた静かな環境に最新の醸造施設を完成させ、さらなる安定と精緻さをもたらしています。
ブルゴーニュの最高峰のグラン・クリュのひとつ。ロベール・シリュグ時代の2002年ヴィンテージが漫画「神の雫」で12の使徒のひとつに選ばれ、非常に入手困難な稀少なワイン。アルノー＆ソフィーとしては2023年がファーストリリース。クロ・ド・ヴージョとエシェゾーに挟まれた特別な区画で石灰質と小石が多く含まれた土壌は果実に力強さと張りを与えます。樹齢70～120年。100％全房発酵し天然酵母で発酵。新樽率100％で16～18ヵ月熟成。
香りはブラックチェリーやラズベリーの凝縮果実に、スミレや芍薬の花のニュアンス、さらに甘いスパイス、リコリス、紅茶、下草のニュアンスが重なります。味わいはシルキーで重層的。濃厚な果実味。緻密なタンニンが鮮烈な酸と融合し、塩味を帯びたミネラルと共に長い余韻を描きます。凝縮と流麗さの均衡、味わいの幅は圧巻。全房好きにはたまらない明白なグラン・ヴァン。
2023年は多くの生産量が微笑んだ、質・量ともに完璧なグレートヴィンテージ‼
