カレラの歴史はオーナーのジョシュ・ジェンセンがブルゴーニュワインに惚れ込み、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことに遡ります。ジョシュ・ジェンセンはブルゴーニュの偉大なドメーヌ（DRCやDUJAC）でワイン造りを学んだ際に、ピノ・ノワールやシャルドネは肥沃な石灰岩土壌で育てることで素晴らしいワインになると気づきました。カリフォルニアに戻ったジョシュは早速フランスの偉大なスタイルをもちつつ世界に類のないワイン造りを目指し、ぶどう栽培に最適な地を1971年から２年の年月を費やして探し回りました。そしてついに1974年にサンフランシスコから南に150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入ったサン・ベニート郡にあるマウント･ハーランの近くに石灰岩が豊富にある土地を見つけ、購入しました。
マウント・ハーランの畑は標高670ｍと霧が発生する地点より高く位置しているため、日照に恵まれブドウはゆっくりと生育し複雑さと成熟度が高まります。また、マウント・ハーランはかつては採石場で、多くの石灰岩が堆積するブルゴーニュにも通ずる土壌。今でも19世紀の石灰窯が残っており「カレラ＝（スペイン語で石灰窯）」をワイナリー名にし、シンボルとしてロゴにしています。
ブルゴーニュに倣い各畑ごとの名前をつけ単一畑からつくられるカレラのフラッグシップ・キュヴェです。1979年からカレラのヴィンヤード・マネージャーとして長年醸造に携わってきたジム・ライアン氏にちなんで名付けられた畑。カレラが所有する畑の中で最も標高の高い約762mに位置している西向きの畑。
プラムやブラックチェリーなどの果実のアロマに、白胡椒やココア、プロシュートなどのニュアンスなど幾層にも溢れ出します。ジューシーな果実味と生き生きとした酸味、しなやかなタンニンが完璧なバランスを形成。美しく活気に満ちた、表情豊かな仕上がりが魅力の赤ワインです。
マウント・ハーランの畑は標高670ｍと霧が発生する地点より高く位置しているため、日照に恵まれブドウはゆっくりと生育し複雑さと成熟度が高まります。また、マウント・ハーランはかつては採石場で、多くの石灰岩が堆積するブルゴーニュにも通ずる土壌。今でも19世紀の石灰窯が残っており「カレラ＝（スペイン語で石灰窯）」をワイナリー名にし、シンボルとしてロゴにしています。
ブルゴーニュに倣い各畑ごとの名前をつけ単一畑からつくられるカレラのフラッグシップ・キュヴェです。1979年からカレラのヴィンヤード・マネージャーとして長年醸造に携わってきたジム・ライアン氏にちなんで名付けられた畑。カレラが所有する畑の中で最も標高の高い約762mに位置している西向きの畑。
プラムやブラックチェリーなどの果実のアロマに、白胡椒やココア、プロシュートなどのニュアンスなど幾層にも溢れ出します。ジューシーな果実味と生き生きとした酸味、しなやかなタンニンが完璧なバランスを形成。美しく活気に満ちた、表情豊かな仕上がりが魅力の赤ワインです。
