ドメーヌ・ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有し、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めているピュリニー・モンラッシェのみならず、全ブルゴーニュ白ワインの最高の造り手のひとつです。
80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いた当時の当主アンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに 傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ 農法を厳格に実践しています。
2023年は夏は不安定な天候に悩まされましたが、その後は温暖な天候に恵まれ、特にシャルドネ、アリゴテは鮮度を保ちつつ完熟した、白ワインにとっては優れたヴィンテージとなりました。
プルミエ・クリュ クラヴォワイヨンはクリマの総面積5.5ha中じつに4.7haをルフレーヴが所有する半ば独占状態。ルフレーヴがビオディナミを始めた畑でピュセル、フォラティエールに隣接しる厚い表土に覆われ、肉厚で丸みを帯びボリューム感ある味わい。飲みやすく比較的若いうちからも楽しめるワイン。
80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いた当時の当主アンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに 傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ 農法を厳格に実践しています。
2023年は夏は不安定な天候に悩まされましたが、その後は温暖な天候に恵まれ、特にシャルドネ、アリゴテは鮮度を保ちつつ完熟した、白ワインにとっては優れたヴィンテージとなりました。
プルミエ・クリュ クラヴォワイヨンはクリマの総面積5.5ha中じつに4.7haをルフレーヴが所有する半ば独占状態。ルフレーヴがビオディナミを始めた畑でピュセル、フォラティエールに隣接しる厚い表土に覆われ、肉厚で丸みを帯びボリューム感ある味わい。飲みやすく比較的若いうちからも楽しめるワイン。
