〜クリュッグへの最大供給元RM〜
モンターニュ・ド・ランスのアンボネイ村に1866年に設立された名門で、所有する6ヘクタールの畑はすべてアンボネイ・グランクリュです。年間60000本の生産キャパシティがありますが、長年にわたって、「栽培と醸造のあらゆる細部まで、私の目が十分に行き届く限界である」21000本に生産量を限定して「量より質」を貫き、残りは「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに販売してきました。「特にクリュッグとは19世紀からの付き合いで、ずいぶん前から、私たちが最大の供給元になっています」。
ピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1のブレンド。樹齢約35年のVV。現在販売中のものは、2014年産が60%、ヴァン・ド・レゼルヴ（1983年産〜2013年産）が40%。ドザージュは10g/l。「N」はジャン・リュックの息子さんの名前「Nicolas」（ニコラ）の頭文字。1983年から毎年継ぎ足されたリザーブワインによる複雑で厚みのある旨み。角のとれた力強さを感じる味わいです
モンターニュ・ド・ランスのアンボネイ村に1866年に設立された名門で、所有する6ヘクタールの畑はすべてアンボネイ・グランクリュです。年間60000本の生産キャパシティがありますが、長年にわたって、「栽培と醸造のあらゆる細部まで、私の目が十分に行き届く限界である」21000本に生産量を限定して「量より質」を貫き、残りは「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに販売してきました。「特にクリュッグとは19世紀からの付き合いで、ずいぶん前から、私たちが最大の供給元になっています」。
ピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1のブレンド。樹齢約35年のVV。現在販売中のものは、2014年産が60%、ヴァン・ド・レゼルヴ（1983年産〜2013年産）が40%。ドザージュは10g/l。「N」はジャン・リュックの息子さんの名前「Nicolas」（ニコラ）の頭文字。1983年から毎年継ぎ足されたリザーブワインによる複雑で厚みのある旨み。角のとれた力強さを感じる味わいです
