商品コード： 6240
オクトモア 16.4 バージン オーク
容量：700ml
アルコール度数：62.6％
フェノール値 ：189.5PPM
¥ 25,982円(税込)
スコットランド産の大麦だけを使用し、アイラ島で蒸留、熟成、ボトリングまで行う唯一の大手蒸留所であるブルックラディ蒸留所で造られる3種類のウイスキーのひとつがオクトモアです。
オクトモアは世界最強のフェノール値を誇る、スーパーヘビリーピーテッド・モルト。じっくりと時間をかけて極限までピートを焚き込み、ブルックラディの首の長いポットスチルで丁寧に蒸溜することで深遠なピートの世界を描き出しています。バッチごとに異なる個性を持ち、探求を続けるブルックラディの信念を体現する究極のアイラモルトです。
ウイスキー造りの限界に挑戦する試みとして、テロワール 、カスク管理 、ピートレベルの違いが最終的な味わいに及ぼす影響を探求しています。
オクトモア蒸留所の畑で育った大麦のみを使用した、シリーズの原点ともいえるエディション。バーボン樽とフレンチバージンオーク樽で熟成。フェノール値189.5ppmとシリーズ最も高い値。
香り： 強烈なスモーク香が立ち上がり、バージンオーク由来の濃密でカラメルを思わせる甘やかな香りへと変わる。
味わい： トーストしたオーク、焙煎したコーヒー豆、ダークチョコレート、そしてほのかな甘みを帯びたスモークが広がる。煮込んだリンゴやナシとオークの芳醇さが調和している。
フィニッシュ： 非常に長い余韻。トーストした木の甘さとベイキングスパイス、そしてほのかなスモークが静かに残り、海塩が口内にわずかな風味を添える。
オクトモアは世界最強のフェノール値を誇る、スーパーヘビリーピーテッド・モルト。じっくりと時間をかけて極限までピートを焚き込み、ブルックラディの首の長いポットスチルで丁寧に蒸溜することで深遠なピートの世界を描き出しています。バッチごとに異なる個性を持ち、探求を続けるブルックラディの信念を体現する究極のアイラモルトです。
ウイスキー造りの限界に挑戦する試みとして、テロワール 、カスク管理 、ピートレベルの違いが最終的な味わいに及ぼす影響を探求しています。
オクトモア蒸留所の畑で育った大麦のみを使用した、シリーズの原点ともいえるエディション。バーボン樽とフレンチバージンオーク樽で熟成。フェノール値189.5ppmとシリーズ最も高い値。
香り： 強烈なスモーク香が立ち上がり、バージンオーク由来の濃密でカラメルを思わせる甘やかな香りへと変わる。
味わい： トーストしたオーク、焙煎したコーヒー豆、ダークチョコレート、そしてほのかな甘みを帯びたスモークが広がる。煮込んだリンゴやナシとオークの芳醇さが調和している。
フィニッシュ： 非常に長い余韻。トーストした木の甘さとベイキングスパイス、そしてほのかなスモークが静かに残り、海塩が口内にわずかな風味を添える。
