商品コード： 6155
厚岸 シングルモルトジャパニーズウイスキー 小寒
容量：700ml
アルコール度数：55％
¥ 23,100円(税込)
〜2016年に蒸留を開始した北海道の新しい蒸留所〜
堅展実業株式会社が北海道・厚岸に「スコットランドの伝統的製法でアイラモルトのようなウイスキーをつくりたい」と夢を抱いて建設した新しい蒸留所です。2013年に試験熟成、2016年には最初の蒸留が始まりました。
「二十四節気シリーズ」の第23弾。
「小寒（しょうかん）とは、「寒の入り」といわれ、これから更に寒さが厳しくなるころ。ミズナラ樽などを使用したピーティーなスタイル。
【オフィシャルテイスティングコメント】
香り:ポーチドペアと柿のマスカルポーネ、マーマレードトーストにバニラウエハース
味わい:みかんゼリーと塩レモンのキレ、黒糖ようかんと干し柿のコク
余韻:ペッパークラッカーと生姜シロップ、レモンゼスト、ダークチョコから静かなピートへ
堅展実業株式会社が北海道・厚岸に「スコットランドの伝統的製法でアイラモルトのようなウイスキーをつくりたい」と夢を抱いて建設した新しい蒸留所です。2013年に試験熟成、2016年には最初の蒸留が始まりました。
「二十四節気シリーズ」の第23弾。
「小寒（しょうかん）とは、「寒の入り」といわれ、これから更に寒さが厳しくなるころ。ミズナラ樽などを使用したピーティーなスタイル。
【オフィシャルテイスティングコメント】
香り:ポーチドペアと柿のマスカルポーネ、マーマレードトーストにバニラウエハース
味わい:みかんゼリーと塩レモンのキレ、黒糖ようかんと干し柿のコク
余韻:ペッパークラッカーと生姜シロップ、レモンゼスト、ダークチョコから静かなピートへ
