商品コード： 5724
スタウニング ハースト
容量：700ml
アルコール度数：40.5％
¥ 8,470円(税込)
スタウニングは2005年9月にデンマークで創設された蒸留所です。
デンマークの西海岸では2000年以上前から大麦、ライ麦栽培の歴史があり、地元産の原料を100％フロアモルティングを行っています。フロアモルティングは全蒸留所の2％しか行っていない伝統的な製麦方法で、発芽する一粒一粒に目を光らせています。
24基の直火式銅製ポットスチル、まず16基のウォッシュスティル、次に8基のスピリットスティルで二重蒸留を行っています。この方法は挑戦的ではありますが、複雑さと深みを加え、豊かで大胆な風味を持つウイスキーを生み出します。
なめらかで繊細なスタウニング ダブルモルトウイスキー。
このウイスキーは、シングルモルトとライモルトをブレンドしたもので、フルールモルトの穀物だけでつくられています。デンマーク語で「収穫」を意味するHØST（「ハースト」と発音）と名付けられたこのウイスキーは、地元のテロワールの自然美と、ウイスキーづくりに欠かせないデンマーク産穀物が実る季節を表現しています。スタウニングは自然の優雅さと美しさを表現するウイスキーづくりに取り組んでおり、このウイスキーを一口飲むたびに、デンマークの静かなテロワールを味わうことができます。
アメリカン・オークで熟成させたウイスキーとポート・ウッドのマリアージュで造られたこのウイスキーは、初心者にも愛好家にも最適な、デリケートでスムース、かつバランスの取れたシッピング・ウイスキーです。
■テイスティングコメント
滑らかでフルーティーな風味を持ち、花のようなニュアンスもある、バランスのとれた味わい。
デンマークの西海岸では2000年以上前から大麦、ライ麦栽培の歴史があり、地元産の原料を100％フロアモルティングを行っています。フロアモルティングは全蒸留所の2％しか行っていない伝統的な製麦方法で、発芽する一粒一粒に目を光らせています。
24基の直火式銅製ポットスチル、まず16基のウォッシュスティル、次に8基のスピリットスティルで二重蒸留を行っています。この方法は挑戦的ではありますが、複雑さと深みを加え、豊かで大胆な風味を持つウイスキーを生み出します。
なめらかで繊細なスタウニング ダブルモルトウイスキー。
このウイスキーは、シングルモルトとライモルトをブレンドしたもので、フルールモルトの穀物だけでつくられています。デンマーク語で「収穫」を意味するHØST（「ハースト」と発音）と名付けられたこのウイスキーは、地元のテロワールの自然美と、ウイスキーづくりに欠かせないデンマーク産穀物が実る季節を表現しています。スタウニングは自然の優雅さと美しさを表現するウイスキーづくりに取り組んでおり、このウイスキーを一口飲むたびに、デンマークの静かなテロワールを味わうことができます。
アメリカン・オークで熟成させたウイスキーとポート・ウッドのマリアージュで造られたこのウイスキーは、初心者にも愛好家にも最適な、デリケートでスムース、かつバランスの取れたシッピング・ウイスキーです。
■テイスティングコメント
滑らかでフルーティーな風味を持ち、花のようなニュアンスもある、バランスのとれた味わい。
